「かっぱ寿司」買収 外食4位に コロワイド 2014-10-02 外食大手のコロワイドは回転ずし店「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイトホールディングスを買収する。第三者割当の引き受けや、TOB(株式公開買付)によりカッパの株式の過半の取得する。コロワイドは焼肉店「牛角」の運営会社の買収などで事業を多角化している。人口減少による国内市場の縮小に備え、顧客層が幅広い回転ずしを傘下に入れて成長を維持する。